ראשונות

 

לחם פאדרה ומטבלים \\ 26₪
פוקצ׳ה בעבודת יד עם שמן עשבים, בחוג כוסברה, שמנת בזיליקום ושום קונפי

ספוליאטלה תרד \\ 36₪
יחידות מאפה איטלקי ממולא בתרד, מוגש לצד מטבל שמנת חמוצה, עגבניות מגורדות וסחוג כוסברה

בטטה שום קונפי \\ 38₪
בטטה אפויה בטאבון מרוחה בחמאת שום קונפי, לצד שמנת שום קונפי וסלטון לליק ובלסמי

ברוסקטה חציל בטאבון \\ 36₪
ברוסקטה מהטאבון, חציל ופלפל קלוי, גבינת שמנת עזים, סחוג כוסברה, חריף

ברוסקטה אנשובי חריף \\ 42₪
ברוסקטה מהטאבון, סלסה עגבניות, אנשובי, רוטב חריף, שמנת חמוצה

ירקות מהטאבון \\ 36₪
פלפלים, שרי, חציל, בצל סגול - הכל בטאבון שלנו מתובל בשמן עשבים ולימון, פטה, סחוג כוסברה ושקדים

פוקצ׳ה פלפלים \\ 32₪
פוקצה ועליה מטבל כוסברה, פלפלים קלויים, גבינת פטה ושקדים

פוקצ׳ה מרגריטה \\ 32₪
פוקצ׳ה אפויה בטאבון עם רוטב עגבניות פאדרה וגבינת מוצרלה

לליק אגסים \\ 56₪
חסה לליק, אגסים, גבינת פרמזן, ויניגרט תפוזים ומי ורדים, קוקוס קלוי

קאפרזה מאדרה \\ 56₪
עגבניות שרי, עלים, בסלמי, שמן זית, מוצרלה טרייה, פסטו, שמן עשבים, מלח אטלנטי ופלפל שחור

פאטוש פיצה \\ 56₪
מלפפון, פלפל, עגבניות שרי, בצל סגול, צ׳ילי, קלמטה, פטרוזיליה, שמן זית לימון, שמנת בזיליקום, קרעי פוקצ׳ה

דבש וטימין \\ 56₪
לליק, ויניגרט דבש וטימין, שקדים קלויים, פרמז׳ן, צנונית, בצל סגול

יוון איטליה \\ 56₪
חסות, מלפפון, פלפלים, קלמטה, בצל סגול, אורגנו יבש, שמן זית לימון, פטה

פסטו סלק ויוגורט \\ 56₪
חסות, רוטב פסטו פאדרה, יוגורט שלנו, סלקים מהטאבון, שקדים קלויים

הקיסר \\ 58₪
חסות, רוטב קיסר, בצל סגול, קרוטוני פוקצ׳ה, פרמזן